Alicja inspiruje

Ten chlebek jest tak puszysty, że będziecie się nim zachwycać godzinami! Bardzo aromatyczny dzięki zastosowaniu masełka czosnkowo-ziołowego oraz zeszklonej cebulce. Idealny na imprezę, grilla, czy po prostu na kolację. Zapraszam po przepis! Składniki na ciasto: 25g świeżych drożdży 3 szklanki mąki pszennej 50 g masła 1 łyżka cukru 1 łyżka soli 150ml letniego mleka 2 jajka Do letniego mleka wkruszamy drożdże, dodajemy łyżkę cukru oraz 2 łyżki mąki. Czekamy, aż drożdże zaczną "pracować". Dodajemy pozostałe składniki i wyrabiamy ciasto na gładką kulę. Odstawiamy na 30 minut. Aby ciasto było naprawdę puszyste, zdradzę Wam trik mojej kochanej babci-po 30 minutach wyróbcie ciasto ponownie i odstawcie na kolejne 30 minut. Gwarantuję, że ciasto wyjdzie wspaniałe. Składniki na masło czosnkowo-ziołowe: 250g masła 5 ząbków czosnku (lub wedle uznania) sól, zioła prowansalskie, suszona bądź świeża natka pietruszki 1 cebula 2 łyżki oliwy Cebulkę należy pokroić w ...

Z okazji zbliżających się dni babci i dziadka, przygotowałam tort o smaku cappuccino, z biszkoptem mocno nasączonym wódką. Bałam się, że wyjdzie zbyt słodki lub mdły, bo jak to bywa u mnie z tortami-albo je przesłodzę albo nie dodam odpowiedniej ilości cukru. Akurat tutaj wyszła petarda! Moi Drodzy, zapraszam po przepis na tort cappuccino 😊 Biszkopt: 3 duże jaja 3 łyżki mąki pszennej 3 łyżki mąki ziemniaczanej 6 łyżek cukru 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia wódka do nasączenia ( w ilości standardowej szklanki"szampanki" ;) wymieszana z sokiem z połowy cytryny Białka ubić na sztywno. Pod koniec ubijania dodawać kolejno po łyżce cukru. Mąki przesiać i wymieszać razem z proszkiem do pieczenia. Do ubitych białek dodawać po jednym żółtku i na wolnych obrotach miksera jeszcze chwilę ubić masę. Do masy jajecznej dodać mąki i wymieszać delikatnie szpatułką. Piec 35-45 minut w 180 stopniach Celsjusza (góra-dół). Wykorzystałam okrągłą formę o średnicy 20 cm. Po upie...

Chlebek bananowy na dzień dobry! Czasami się zastanawiasz, co zrobić z bananami, których skórka jest już pokryta ciemniejszymi plamkami? Zbyt dojrzałe, trzeba je chyba wyrzucić.. nic bardziej mylnego! Takie banany są najsłodsze i sprawdzą się idealnie w roli zamiennika cukru w cieście. Moi Drodzy, przedstawiam Wam chlebek lub jak to woli ciasto bananowe :) Składniki: 4 bardzo dojrzałe banany do środka ciasta, 1 banan do dekoracji czubata łyżka masła orzechowego pół tabliczki gorzkiej czekolady 1 jajko 2 czubate łyżki jogurtu (naturalny bądź grecki) garść orzechów włoskich 2 garście rodzynek szklanka mąki (pszenna wymieszana z resztą gryczanej-nic się nie zmarnuje!) 1/2łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej Wykonanie: Banany rozgniatamy widelcem. Dodajemy posiekane orzechy, rodzynki i czekoladę, mieszamy z masłem orzechowym. Sprawdzamy słodkość-jeżeli banany są naprawdę dojrzałe, nie trzeba będzie dosładzać :) Dodajemy...